甜面

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甜面比较万能,可以做曲奇,做派皮,做泡芙的酥皮。。。

用料  

A黄油 400g
糖粉 200g
B鸡蛋 2个
C低粉 700g
香草粉 3g
D柠檬汁 适量

甜面的做法  

  1. A料黄油加入过筛糖粉打发,打至蓬松,颜色发白。

  2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 加入过筛粉类,拌匀。

  4. 挤入柠檬汁。

  5. 依照需要造型。
    烘烤温度在150-200℃范围内,20mins左右。

 
该菜谱发布于 2014-08-08 17:41:55
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甜面的答疑

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