植物油版小酥饼

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黄油饼干的改良版

用料  

普通面粉 250g
植物油 120g
鸡蛋 1个
80g(可随意增减)
泡打粉 5g

植物油版小酥饼的做法  

  1. 把所有材料混合成团,放进冰箱冷藏半个小时以上。

  2. 取出用油纸盖着,用木棍掰成一块厚度3厘米左右的长方形面团。

  3. 直接放烤盘,进烤箱200度,20~25分钟,表面焦黄就可以了,可以按自己的烤箱来调整温度和时间。

  4. 出炉后还是很软,要在温热的时候切块,等冷了就酥了一切会散。最后切好块完全冷却就可以放密封盒了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-08 15:34:00
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