盐焗鸡(电饭煲)

2 人做过这道菜

用料  

盐焗粉 适量
750g
适量
伊思娜橄榄油 适量
葱花 适量
香菜 一小把
辣椒 少量
花椒 少量
适量
少量
洋葱 适量

盐焗鸡(电饭煲)的做法  

  1. 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;

  2. 电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;

  3. 在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;

  4. 放入研制好的鸡,淋入少许油;

  5. 直接按下煮饭的键;

  6. 10min左右,记得翻面一次,受热均匀;

  7. 趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)

  8. 将鸡自然晾凉后拆骨;

  9. 用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。

小贴士

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-08 15:07:09
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盐焗鸡(电饭煲)的答疑

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