椰蓉绣球面包

把以上配料除椰蓉以外的所有材料混合 揉至扩展阶段。醒发至2倍大以后把面团分成大约20个面剂子（具体数量自行决定，想做大点，就把面剂子做的少点），然后醒发10分钟左右

把面团搓成长约20厘米左右的长条，然后交叉

把上面的那根从下面穿过来

再把左边那根叠过来 交替编成辫子

然后分别将中间的两股与旁边的交叉

然后分别将中间的两股与旁边的交叉

再把右边那根拉下来 ，看图吧 一看就明白了

再把左边那根拉下来

重复交叉，把最后的小尾巴捏紧

从尾部向里卷起来，窝成绣球状

收口捏紧哦

加保鲜膜置于烤盘醒发大约40分钟左右，时间没这么固定，只要醒发到原大小的两倍即可。

发酵好以后 表面刷蛋液，撒上适量椰蓉即可。没有椰蓉就不用加了

烤箱预热170度 烤制大约25分钟左右即可