摩尔农庄核桃黑糖面包

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如果清晨可以推开窗,听到鸟叫,看到金色的麦浪,那是多少城市中的人们向往的乡村生活啊。。。就像这简简单单的摩尔农庄核桃面包涂上黄油,伴着那黑咖啡的醇香,带着心灵感受那乡村的朴实无华。。。

用料  

高精面粉 250克
120克
黑糖 80克
黄油 30克
2克
酵母 3克
摩尔农庄核桃 100克
葡萄干 50克

摩尔农庄核桃黑糖面包的做法  

  1. 将面粉,水,黑糖,盐,酵母混合,将面团揉出薄膜。进行发酵。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤1
  2. 将面团分成2/3和1/3两份,将果仁揉入2/3面团中。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤2
  3. 将揉入摩尔农庄核桃的面团,擀平再次铺上核桃。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤3
  4. 将再次铺入摩尔农庄核桃的面片卷起,收口朝下。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤4
  5. 将那1/3没有加入摩尔农庄核桃的面团擀平,包入刚才以卷入摩尔农庄核桃的面团,收口朝下。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤5
  6. 用刀在表面划出切口,撒上干面粉,二次发酵。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤6
  7. 烤箱,160度烤35分钟,最后180度再烤5分钟上色即可。

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤7
  8. 摩尔农庄的核桃购买地址:http://moernongzhuang.tmall.com

    摩尔农庄核桃黑糖面包的做法 步骤8

小贴士

黑糖的口感很柔,不太甜,很健康;摩尔农庄核桃可以多放些,入口生香啊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

摩尔农庄核桃黑糖面包相关分类

该菜谱发布于 2014-08-07 16:10:22
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