老式鸡蛋汤

8.0 综合评分
34 人做过这道菜
类似胡辣汤

用料  

500g
淀粉 适量
黑胡椒粉 5g
50g
鸡蛋 2-3个
20g
10g

老式鸡蛋汤的做法  

  1. 肉切丁,葱切小段,鸡蛋打散。

  2. 水烧开,加入肉丁。

  3. 加入蛋液。

  4. 淀粉加水搅拌,入锅。注意不要糊锅。

  5. 烧开后加胡椒粉和醋。

    老式鸡蛋汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-08-07 16:09:33
3268 收藏


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老式鸡蛋汤的答疑

  • loofty  2018-07-21  
    1
    醋是米醋吗
    作者回复 2018-07-26  
    陈醋
  • 麦卡锡哦  2017-03-24  
    1
    请问怎样把鸡蛋打碎,特别细?
    作者回复 2017-04-06  
    转着圈慢慢往汤里浇,适当搅拌
  • 下厨房用户_yo6fc  2020-01-17  
    0
    淀粉什么用啊不加行吗
  • 手机用户6813_0hzw  2019-02-18  
    0
    孕妇能喝吗
    作者回复 2019-02-25  
    我也不太清楚呢 少量的胡椒应该不要紧吧
  • 我是真正的奶酪啊  2018-03-01  
    0
    葱啥时候放????
    作者回复 2018-03-12  
    油炸一下
  • 柯翰宝贝  2018-02-26  
    0
    请问葱什么时候放?是先放油炸一下葱还是直接烧水?
    作者回复 2018-03-12  
    炸一下
  • 微涼九月_yqdn  2018-01-01  
    0
    可以不用黑胡椒粉吗
    作者回复 2018-03-12  
    不用胡椒粉没有那种辣乎乎的味道哦

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