鸭子剁成块
热水中放入姜片，倒少许料酒，再放入鸭块焯水去腥味和多余脂肪。
捞出鸭块放在很吸水的厨房用纸上，把肥肥的鸭皮剪掉，不肥腻。
莲藕切圆块，稍大一点，因为要煮很长时间
将鸭块、莲藕、花生依次放入汤锅中，盖上锅盖一起煮大约一小时四十五分钟，加适量盐、胡椒粉就大功告成了。
上传你做的莲藕鸭汤
烁雨冰颖
