超简单的叉烧

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这个叉烧本来应该用蜂蜜,但据说蜂蜜加热会破坏它的营养价值。所以改用了白糖,味道也挺好的。

用料  

二层猪肉 500g
李锦记叉烧酱 两勺
白糖 一勺

超简单的叉烧的做法  

  1. 1、二层肉洗净后放入碗里,加入李锦记叉烧酱和白糖搅拌均匀后,保鲜膜封口放入冰箱冷冻层微冻室冷藏一夜。
    2、在烤盘上铺一层锡纸,从冰箱里拿出腌制好一夜的二层肉,一块块平摆在烤盘锡纸上,剩下的汁也倒到肉上。
    3、把烤盘放进烤箱,170度,上下火,二十五分钟。当二层肉冒油,香气飘出来后,调小火到150度再烤十五分钟就可以了。

    超简单的叉烧的做法 步骤1
  2. 4、等烤制好的叉烧放凉后切片即可。

    超简单的叉烧的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2014-08-07 14:05:42
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