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青椒炒干虾

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用料  

青椒 3～4个
小干虾 适量
干辣椒 2个
蒜子 2瓣
花椒，酱油，盐，姜，葱， 适量

青椒炒干虾的做法  

  1. 干虾用水泡上备用

  2. 辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段，

  3. 干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子，用油略炸～

  4. 将青椒丝放入锅内略炒，加入酱油，盐翻炒，最后加入切好的蒜子，翻炒一下出锅即可。

小贴士

干虾子最好用水泡，炒的时候就不会太干。

参照这个菜谱，大家做出 70 作品

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中餐－海鲜、河鲜等水产的封面
中餐－海鲜、河鲜等水产
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该菜谱发布于 2014-08-06 19:13:56
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