驴打滚
0
人做过这道菜
D伯爵樣
突然想吃，就自己动手做了
用料
| 糯米粉，黄豆粉 | |
| 豆沙馅 |
驴打滚的做法
-
糯米粉用冷水和成团。醒面够。用手拍成大饼。上火蒸熟。
-
黄豆面用小火炒香。摊开凉凉。
-
把蒸熟的糯米面饼擀成5毫米左右的面片儿。薄厚程度可以自己拿捏。擀面皮的时候，要撒黄豆粉。防止面片儿沾在面包上。其实黄豆粉就是面浮。
-
把豆沙馅均匀的涂抹在面皮上。
-
涂抹均匀后。就卷起来。一定要卷实。然后切段。就可以开始吃了。
小贴士
1:炒黄豆粘的时候我稍微的放了一些糖。没有黏糊的情况。
2.豆沙馅本身就很甜。吃的时候不用放糖了。当然了，如果你喜欢也可以。
3，面片儿蒸的时候会粘在屉布上。用水打湿。放一会儿就能拿下来。
2.豆沙馅本身就很甜。吃的时候不用放糖了。当然了，如果你喜欢也可以。
3，面片儿蒸的时候会粘在屉布上。用水打湿。放一会儿就能拿下来。
