酸辣松花蛋

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用料  

松花蛋 3个
少量
少量
生抽 适量
伊思娜橄榄油 适量
辣椒油 适量
适量
鸡精 适量
剁椒 适量
适量
适量

酸辣松花蛋的做法  

  1. 将松花蛋切瓣摆盘;

  2. 碗中放入盐、糖、生抽、伊思娜橄榄油、辣椒油、醋、鸡精和少量的清水,搅拌成调味汁;

  3. 另取一碗,将剁椒和姜蒜末充分搅拌放至每瓣松花蛋上;

  4. 淋入调味汁儿即可;

小贴士

橄榄油:富含热量、富含脂肪
醋:消食积、解毒、补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
 
该菜谱发布于 2014-08-06 16:41:09
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