烤茄子
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瑷囡囡
220度，中层，25-35分钟，根据茄子大小控制时间
用料
烤茄子的做法
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A.蒜蓉，食用油，蒸鱼豉油，蚝油，黑胡椒粉混合 B.辣椒剁碎和蒜蓉混合，加入食用油，烧烤汁，蚝油，黑胡椒粉混合拌匀
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茄子对半切开，表面抹盐，刷上一层食用油
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烤箱预热220度，中上层烤10分钟
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取出茄子，将混合物A,B分别铺上在茄子表面，继续烤15-25分钟
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取出茄子，根据口味撒上辣椒面，孜然，和香葱，再烤5分钟后取出
