寿司醋

8.4 综合评分
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寿司

用料  

白米醋 600cc
细砂糖 500克
80克

寿司醋的做法  

  1. 首先,请参考上表,准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。

  2. 把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内,再开小火。

  3. 一边加热,一边用筷子搅拌。

  4. 直到糖和盐全部融化,成透明清澈的醋汁,关火即可。

  5. 放凉,倒入干净容器中。

小贴士

寿司醋的保存法——
 材料:放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。

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该菜谱发布于 2014-08-05 22:04:26
24635 收藏


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寿司醋的答疑

  • Sophiehehe  2019-09-12  
    117
    盐:糖:醋=1:5:10
  • 王春莉-1  2018-01-11  
    27
    亲,600cc是多少的量啊
  • 嘢蠻岢暧壞  2020-01-06  
    12
    一瓶醋500,糖416,盐67。这是一瓶醋的比例
  • 匡俊辉  2019-10-01  
    2
    我用的是白醋可以吗?
  • A 敏儿  2020-07-24  
    0
    白米醋是不是白醋???
  • Sunnywu  2018-09-10  
    0
    把三种调料放一起,不加热可以吗?
  • 下厨房用户_zamqc  2020-03-10  
    0
    这个大概是什么味道啊   甜咸?

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