这种是柠檬薄荷^土豆去皮切薄片,薄荷洗净。热锅冷油,下土豆片 铺满锅底,等边缘的土豆开始变的有点焦,翻面;下薄荷,翻炒。这时候土豆会粘在一起,用锅铲把太厚的分分开,不用全剥离。最后能迟到软软和焦脆两种口感才赞。一点盐,出锅,一点香油。薄荷不能放少啦,少了不够味。我一个土豆放了半把手掌多的薄荷。
上传你做的香香焙土豆