柠檬汁蛋包饭（1人份）
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人做过这道菜
IM-STEPHY
极少下厨房的话 因为心血来潮做出了这极好看也极好吃的蛋包饭 燃起了烹饪的兴趣啊
用料
柠檬汁蛋包饭（1人份）的做法
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先打匀两个鸡蛋待用，按照自己的口味掺入相应的新鲜柠檬汁，我用了两片柠檬
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饭的话可以用新鲜煮的，也可以用冷饭，也是看自己吃多少，不过饭太多的话可能会包不起来
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把南瓜去皮。然后全部切碎，大小跟绿豆那么大就可以了。
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先把南瓜下锅生炒一遍，不要太熟，先是8成熟就可以，记得这次下锅前不要放油
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把已熟的饭和刚刚炒过的南瓜合在一起再次下锅炒，这次下锅前要下油。待饭有点点金黄色时候加糖继续炒，直到饭粒粒分离就可以装起来。
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煎蛋。随心所欲地煎就可以，只要你不把蛋弄焦了，下点盐吧
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蛋煎后把饭和南瓜都倒上蛋的一边，把另半边翻过来盖上饭就是了。
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大功告成
小贴士
我用的是平底锅 这样南瓜在第一次炒的时候就不会太焦
