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香甜福气排包
香甜福气排包
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什么时候才能瘦下来
松软,小朋友很喜欢的一款面包
用料
高筋面粉
300g
白砂糖
58g
水
60g
牛奶
60g
盐
3.5g
酵母
3.5g
鸡蛋
60g
橄榄油
40g
香甜福气排包的做法
后油法揉至扩展,发酵到两倍大
排气,分割,滚圆
温暖处发酵两倍大
表面刷蛋液,
烤箱
预热170度,中层15—20min
小贴士
发酵好的标志:用手指沾高粉戳洞,洞不塌陷不回弹
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该菜谱发布于 2014-08-04 16:01:28
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