杏鲍菇辣椒炒肉糜

Name: 杏鲍菇辣椒炒肉糜
Ingredients: 肉糜; 杏鲍菇; 辣椒; 大蒜; 食用油; 鱼露; 料酒; 生抽

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kirsten.f

用料

肉糜
杏鲍菇
辣椒
大蒜
食用油
鱼露
料酒
生抽

杏鲍菇辣椒炒肉糜的做法

肉糜用料酒，生抽和鱼露稍微腌制一下
杏鲍菇用手撕成丝
辣椒切丁，一头大蒜切成沫子
锅中加适量的油，加入蒜末和辣椒爆香
加入肉糜炒散
加入杏鲍菇丝炒匀
加生抽适量，鱼露适量，炒匀出锅

小贴士

因为生抽和鱼露都比较咸，所以此菜就不用额外加盐了。是一道不错的下饭菜。

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该菜谱发布于 2011-08-28 16:21:12

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