牛奶蛋白土司

1 人做过这道菜
这款土司方子改自candey的酸奶蛋白土司,因为早上烤完蛋挞剩了蛋白和牛奶,所以临时起义做了这款土司,组织还不错,早餐抹上蜂蜜夹着芝士片吃味道不错。*^_^*

用料  

高粉 360g
酵母 6g
牛奶 200g
蛋白(2个) 67g
白糖 50g
5g
黄油 30g

牛奶蛋白土司的做法  

  1. 我懒,木有拍步骤图。第一步牛奶+蛋白+糖+盐,放入面包机搅匀。

  2. 高粉+酵母放入面包机,按和面程序。(我用的柏翠面包机)

  3. 按“和风”程序,10分钟后放入黄油,再重新启动“和风”程序。剩下的就交给面包机,看电视去鸟。

小贴士

感觉添加了蛋白之后有嚼劲,口感不错,只是噬甜的我还必须抹蜂蜜才觉够味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛奶蛋白土司相关分类

该菜谱发布于 2014-08-04 07:32:04
17 收藏


牛奶蛋白土司的答疑

关于牛奶蛋白土司的做法还有疑问? 提一个问题