(夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火

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大家在夏季一般首选就是绿豆粥,可以消暑败火,今天我们给大家推荐一款比绿豆粥更好,更适合夏季饮用的菊花粥!
特别提醒的是一定要用两种菊花,一种是胎菊,为了熬出菊花的清香和清热败火的作用;另一种是黄菊,可以让汤色更加透明和金黄。且不可直接放汤熬制,否则会有菊花碎,影响汤质和口感,详细请看以下步骤!

用料  

胎菊 适量
黄菊 适量
糯米 1量杯
冰糖 少许
适量

(夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火的做法  

  1. 糯米淘好提前泡3~4个小时。

    (夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火的做法 步骤1
  2. 胎菊和黄菊用热水泡开,至水的颜色金黄。

    (夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火的做法 步骤2
  3. 用漏勺篦出菊花,留菊花水,依照个人口味加入冰糖(也可不加)。

    (夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火的做法 步骤3
  4. 和熬汤的方法一样,在此我是用的电压力锅,把提前泡好的糯米放入锅中,倒入菊花水,熬制粘稠,即可享用!

    (夏日特饮)菊花糯米粥--清热败火的做法 步骤4

小贴士

方法简单,功效强大,一定要试试看,给家人煮碗菊花粥!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-03 23:07:16
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