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凉拌茄子

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胖妞阿胖妞的厨房  胖妞阿胖妞

用料  

茄子 2个
大蒜
生姜
葱
小米椒(可不加)
生抽
耗油
麻油

凉拌茄子的做法  

  1. 每个茄子切成3大段，每段用刀划长条，但不切断。放入盘子中，上面撒上姜蒜末及小米椒末，高压锅6-8分钟至茄子熟软

  2. 出锅后撒上葱末，淋上适量生抽、耗油，麻油几滴。大功告成~简单又美味哦~~

小贴士

【想要味道更鲜美的可以煸吵些肉末撒在茄子上】

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凉拌茄子相关分类

高压锅 凉拌茄子 凉拌蒜泥茄子 凉拌手撕茄子 茄子 肉末茄子
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该菜谱发布于 2014-08-03 23:02:26
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凉拌茄子的答疑

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