梅菜肉

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用料  

梅菜干
生抽
鸡精
料酒

梅菜肉的做法  

  1. 梅干菜浸泡大约1个小时

  2. 将肉切成小方块

  3. 肉入锅炒,放入鸡精,盐,料酒

  4. 浸泡好的梅干菜入锅,与肉一起熬,放入生抽

  5. 小火熬大约半小时,如果肉颜色不够深,加入老抽调色。

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