孜然韭菜

Name: 孜然韭菜
Ingredients: 海天蚝油; 韭菜; 花生油; 盐; 辣椒油; 孜然粉

2 人做过这道菜

爱丽远

一直喜欢烧烤味的韭菜，但又不想多吃外面小摊的食物。自己做吧，卫生，也没那么多的添加剂，口感也差不多一样，非常好吃。

用料

海天蚝油
韭菜
花生油
盐
辣椒油
孜然粉

孜然韭菜的做法

把韭菜老叶去掉，清洗干净。
把韭菜切成小段，热锅下油倒入韭菜翻炒。
放少点盐，太干可洒点温水，然后倒入蚝油，辣椒油翻炒，最后洒上孜然粉翻炒均匀装盘即可。

小贴士

韭菜容易熟，所以炒的时间不宜太久，盐只用少量，因为蚝油也是咸的，太干的时候要洒点温水。喜欢辣点的可以多放点辣椒油。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-08-03 15:37:03

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