爆炒扇贝(超简洁)

7.9 综合评分
195 人做过这道菜
很容易上手

用料  

洋葱 2/3棵
青椒 2个
大蒜 6-8
扇贝 10左右
生姜 两片
料酒 适量
适量
少许
生抽 适量

爆炒扇贝(超简洁)的做法  

  1. 切两片生姜  剁碎大蒜

  2. 洋葱 青椒切块

  3. 热油锅爆生姜蒜末

  4. 爆香就放入青椒与洋葱 炒到变色

  5. 再加入扇贝(提前解冻好的扇贝)炒会放些料酒  生抽 盐  糖  再炒半分钟收锅

小贴士

速冻扇贝肉

参照这个菜谱,大家做出 197 作品

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该菜谱发布于 2014-08-03 13:27:39
7107 收藏


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爆炒扇贝(超简洁)的答疑

  • 周而复始�  2018-12-18  
    3
    生的扇贝多长时间能熟?
    作者回复 2019-01-06  
    变色 如封面这样 就差不多熟了
  • 唐唐8000  2018-04-06  
    1
    不要放生抽,放点耗油汁,味道更赞
    作者回复 2019-01-06  
    好的 下次试试~
  • 我要我的我要我的_osug  2018-03-11  
    1
    什么时候放生抽
    作者回复 2019-01-06  
    糖之后
  • 自己擦了走_yjb5  2017-12-29  
    1
    你那生抽是好看的吗
    作者回复 2019-01-06  
    不就漏写了吗? 会说话吗?
  • angel0104  2018-03-30  
    0
    速冻扇贝肉是煮过的还是生的?
    作者回复 2019-01-06  
    生的
  • 下厨房用户_i8gze  2017-09-27  
    0
    扇贝肉要飞水吗?
    作者回复 2019-01-06  
    不用

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