热少许油,放入洋葱,拍蒜,生姜,炒出香味
放入排骨(最好选用五花类排骨,肥肉瘦肉相间,这样炒出的排骨比较香),一直翻炒加煸炒,压出油
待排骨完全变色,有点点焦,加入一勺半酱油,一勺醋,一勺红糖,翻炒均匀,加水没过排骨,小火炖十分钟左右(排骨切得较大的可以加长炖的时间),加点点味精,大火翻炒均匀,收汁,起锅,撒上点葱花点缀!极香!
上传你做的家烧红烧排骨(超级下饭,超级简单)