小白菜火腿鸡蛋饼

2 人做过这道菜
早市买的新鲜小白菜,大的叶片用来清炒,里边的内心用来做了这个饼饼。

用料  

小白菜心 一把
鸡蛋 2个
面粉 少许
火腿 3-5片
一勺

小白菜火腿鸡蛋饼的做法  

  1. 小白菜洗净,开水绰一下,切细,火腿切丁。

    小白菜火腿鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋,加适量面粉,盐,搅匀。

    小白菜火腿鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加适量油,加热,把糊码入锅内,成一个个小饼样,煎成双面金色。

    小白菜火腿鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 煎熟。

    小白菜火腿鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 装盘。

    小白菜火腿鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

小白菜要嫩哦,不然煎出来会不够软,不好咬。也可以只选白菜叶,菜帮可以用来清炒,超多纤维素和维生素哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小白菜火腿鸡蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2014-08-03 09:16:17
125 收藏


作者一个人的江湖百味的其他菜谱

小白菜火腿鸡蛋饼的答疑

关于小白菜火腿鸡蛋饼的做法还有疑问? 提一个问题