凉拌海带丝
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人做过这道菜
七夏
夏天天一热胃口就超差的，这个时候凉拌类的菜就比较受欢迎。凉脆爽口的海带丝在咱家一直是无与伦比的被鼓掌～
用料
凉拌海带丝的做法
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海带的状态有好多种，不过图中这种我目前的经验来看是最好吃的～还有海带头，以及被弄成干粉条形状的海带干，这三种相对比较好吃。买回浸泡。
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海带丝浸泡后洗净，毛豆洗净备用。用小碗准备调料:盐，白糖，生抽，香醋，豉油混合。用勺子将盐糖慢慢调化开。葱姜蒜切末备好。
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锅内烧开水，放毛豆煮两三分钟，捞出放入调料碗里。海带丝也放进开水里快速的过一下，再冲凉水。
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将调料碗里的倒进海带里，另起锅放少许油，放入葱姜蒜末，小火至出香，关火，倒进海带里拌匀。超好吃的凉拌海带丝可以开吃啦～
