墨西哥玉米片nacho健康零食

7.5 综合评分
195 人做过这道菜
少油,低脂的健康零食~~是不是很心动!减肥期间吃也不怕!

用料  

玉米粉 100g
低筋面粉 100g
玉米油 25ml
适量
咖喱粉 适量
糖粉 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
适量
温水 70ml
大蒜粉 适量

墨西哥玉米片nacho健康零食的做法  

  1. 两种粉与玉米油,盐,70ml温水混合揉成面团,包保鲜膜醒20分钟。水量可以根据自己家面粉调节。注意⚠️玉米粉不是玉米淀粉!!!

  2. 擀成薄片,切成三角形 一定要薄薄的才会脆

  3. 油纸刷一层油,放上薄片,再刷一层油,油都不用刷太多,然后撒上调料混合的粉,就可以进烤箱啦!

    墨西哥玉米片nacho健康零食的做法 步骤3
  4. 180度7分钟左右,上色就可以了,不要烤糊了哦

    墨西哥玉米片nacho健康零食的做法 步骤4
  5. 凉了以后会变脆,口感扎实,沾辣酱,甜辣酱,番茄酱都是不错的选择哦!

    墨西哥玉米片nacho健康零食的做法 步骤5

小贴士

芝士粉什么的自便,也可以也可以自己做dip,牛油果啊,番茄啊,老干妈啊随便你啦

参照这个菜谱,大家做出 212 作品

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该菜谱发布于 2014-08-01 22:18:56
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墨西哥玉米片nacho健康零食的答疑

  • Rae1234567  2017-08-28  
    3
    玉米粉哪里有卖
    作者回复 2017-09-12  
    超市应该就有 在卖散装米面的地方 注意:不是玉米淀粉哦
  • 菜菜CAI  2018-12-16  
    1
    请问玉米粉是玉米面吗
  • 翠翠  2018-06-20  
    0
    老师,玉米粉就是平常说的玉米面吗?可以煮粥的那种?
  • 下厨房用户_inzme  2020-03-03  
    0
    请问挺薄不脆是为什么。烤得不够么。还有烤过了的,脆,但是太硬。也没有中间泡起来。
  • 提子小妞  2017-08-25  
    0
    这个可以保存多久?
    作者回复 2017-09-12  
    密封保存 尽快吃吧
  • 鹜儿  2017-06-23  
    0
    为什么擀皮的时候会粘着擀面杖上 怎么破
    作者回复 2017-06-24  
    应该是粉的比例不对
  • wyfair  2017-01-03  
    0
    用空气炸锅可以吗
    作者回复 2017-01-08  
    这个不太清楚哈~没用过

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