腊肉入锅蒸,青葱青椒洗净切条状
腊肉蒸到八分熟时起锅放凉切薄片
热油锅,下腊肉片炒到透明状(全熟)盛起备用
锅内先加青椒抄几下,再加入洋葱一起炒,加适量盐和白糖提味,最后加入腊肉一起回锅抄几次后起锅。
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