把牛肉切成片,然后把青椒切成小正方形,把蒜拍碎切成碎状,把葱切成条。
然后把锅候热,放少许油,把肉片放进去炒,放入一勺盐,一勺花椒然后放蒜,炒着炒着。再放入葱,最后放入青椒,放入生抽和醋,放入水,炒会,尝味道,最后放入味精。
上传你做的青椒炒肉(清真版)