将材料依次放入面包桶,选和面程序,待和好后在内桶盖上湿布进行基础发酵。
约一小时后面团发酵为两倍大小,取出放在案板上轻压排气。
将面团滚圆包上保鲜膜在案板上松弛15分钟
松弛后的面团分为9等份,包入豆沙酱,捏紧底部,光面朝上放入烤盘。
全部整形完成后继续加盖发酵一小时。
发酵完成后表面刷椰子油,撒芝麻。(也可以不刷)
烤箱170度,22分钟。烤好后立即拿出来晾凉。
上传你做的全麦奇亚子椰香餐包
以上留言由作者回复后显示