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红酒猪扒
红酒猪扒
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乐-乐在其中
我用的是猪颈肉,不管怎么煮都不会老的肉!
用料
猪颈肉
一块
红酒
20毫升
酱油
15毫升
嫩肉粉(我用的是淀粉)
15克
姜
2片
洋葱
4片
红酒猪扒的做法
猪颈肉用肉锤锤松
用材料腌制20分钟
锅预热后放少许油,放进猪颈肉煎到金黄色就OK了。
取出切片装盘。
小贴士
整块的猪扒用肉锤锤松更容易入味,肉也比较松软。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的红酒猪扒
随便看看
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西班牙海鲜饭
该菜谱发布于 2014-07-31 23:50:13
156 收藏
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红酒猪扒的答疑
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