八宝意大利肉酱面

简介

自己改良后的八宝意大利肉酱面 味道口感倍增

用料  

光明牌蓝盒奶油(各大超市有卖) 半块(三人吃量)
番茄酱 一瓶/两灌
葡萄酒 50ml
西红柿 大西红柿 一个 小的则两个
洋葱 大洋葱 半个
猪肉馅 一小碗(150克)
口蘑 5~8个切成片
一小碗(150克)
青豆 一小碗(100克)
芹菜叶 一小碗(100克)
胡椒粉 一勺
鸡精 一勺
一勺
一勺
淀粉 2勺~3勺
辣椒油 按照个人口味放
意大利面(形状均可) 按照个人食量

八宝意大利肉酱面的做法  

  1. 备料-洋葱,西红柿,蒜,芹菜叶 都切成末(切越碎越好) 分别放入碗里

  2. 口蘑 切成片 放入碗

  3. 开火 等锅烧热后 放入半块光明奶油 等它热化

  4. 蒜末入锅 等它呈金黄色

  5. 肉末入锅 搅碎炒熟

  6. 洋葱末入锅 出香味后

  7. 倒入50ml的葡萄酒

  8. 西红柿末入锅 口蘑片入锅 青豆入锅 煮一会

  9. 倒入所有番茄酱 煮一会 等待它熬成酱状

  10. 拿一小碗放入15ml水 放入淀粉,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌匀倒入锅里

  11. 再焖锅煮一会 等菜都煮熟 成酱汁壮 倒入盘里 即可开吃啦

  12. 记得还有面哦 买一包意大利面(各大超市有卖)

  13. 把水放入锅里 烧成沸水后 放入一勺盐 放入意大利面

  14. 经过15~20分钟后 就煮好啦 最好用嘴试试 面的中心白色的就是还没熟 螺旋壮的意大利面或者通心粉 要煮时间久一点

小贴士

过节时亲戚朋友开家里 可以大展身手 给他们来一道高级西餐 让他们吃饱饱 对你赞不绝口
(菜谱上的量 是3~4人的量 如果人数比较多 配料可以加量哦 )

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