桃胶银耳红枣汤

Name: 桃胶银耳红枣汤
Ingredients: 7-10粒桃胶; 半朵银耳; 5-6颗大枣; 适量冰糖

12 人做过这道菜

日落听雨

甜甜的腻腻的浓郁的枣香味，喜欢甜品的朋友不要错过。（四碗的量）

用料

桃胶	7-10粒
银耳	半朵
大枣	5-6颗
冰糖	适量

桃胶银耳红枣汤的做法

桃胶泡发15小时，时间短了泡发好有树脂味，影响口感，银耳1.5小时
清除桃胶上黑色的小颗粒，掰成小块，银耳清洗后也掰成小朵，红枣去核
洗净的桃胶银耳红枣放入炖锅，加入三碗水，慢慢炖好，加入冰糖，香甜的桃胶汤成功了

小贴士

桃胶泡发后增加二十多倍，一定不要泡太多，普通锅先炖红枣、银耳至透明，再加桃胶熬十分钟加糖就好。

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该菜谱发布于 2014-07-31 18:47:54

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