炒杂菜

0 人做过这道菜
超级简单。味道棒。

用料  

鸭蛋 一只
胡萝卜 50克
卷心菜 100克
香菇 3颗
韭菜 30克
粉丝 200克

炒杂菜的做法  

  1. 鸭蛋摊成蛋皮,切丝。各种蔬菜都切丝。

    炒杂菜的做法 步骤1
  2. 粉丝先热水泡软,过冷水,泡着。

    炒杂菜的做法 步骤2
  3. 留住香菇水,务必。

    炒杂菜的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜炒一会儿。

  5. 放入卷心菜炒。

  6. 放入香菇炒香。

  7. 粉丝沥水,放入。炒开。最好稍微剪一下,粉丝很容易打结?!

  8. 稍微炒一会儿加入半碗水和香菇水。香菇水不用太多。煮开。

  9. 加入一匙酱油,半茶匙盐,半茶匙糖,拌匀。加入韭菜,一点香油。

  10. 好好摆盘。一定拌匀哦。水差不多干了就出锅。

 
该菜谱发布于 2014-07-31 15:51:18
16 收藏


炒杂菜的答疑

关于炒杂菜的做法还有疑问? 提一个问题