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自制爽口凉面

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沙漏、埋葬了谁的浮华-3的厨房  沙漏、埋葬了谁的浮华-3
今天天气太热了，没什么胃口，突然想到这天气应该吃凉面啊！说着就开始做啦！

用料  

面条 一人份
生抽 适量
老抽 适量
蒜末 根据个人口味
生菜 根据个人口味
西红柿 半个
盐 少许
辣椒油 根据个人口味
芝麻油 少许
醋 根据个人口味

自制爽口凉面的做法  

  1. 先将生菜，大蒜，西红柿剁碎备用

  2. 起锅烧水煮面，面条煮至8分熟，捞出过凉水，多过几次凉水，这样面条才好吃

  3. 过完水装盘，将蒜末，西红柿末生菜末，放入面条中，倒入盐，生抽，老抽，芝麻油，辣椒油，醋，拌均匀！爽口凉面就做好啦！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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面首选。
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该菜谱发布于 2014-07-30 21:37:06
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