准备材料(材料并不是死的,家里有什么就放什么,可以自己另外加火腿洋葱之类的)
西红柿去皮,胡萝卜青椒西红柿全部切丁,青菜洗净
锅中放油,倒入西红柿胡萝卜(我青椒放早了,应该和青菜一起放),煮出汁【在这一步前应该先放葱爆一下,我家里没葱了_(:3 」∠)_】
加水煮沸,水的量自己斟酌,再加点番茄酱,如果不加的话会有点酸,喜欢酸的可以不放
加入面,青菜和青椒,盖上锅盖,煮至面条变软
打入鸡蛋(不喜欢蛋花的可以一开始先把鸡蛋煎好再放入),根据自己口味放盐,糖,淡盐酱油(普通酱油不小心呢倒多了的话会太咸,淡盐酱油简直手抖星人专用)
搞定!