翡翠·飞
凉拌冻豆腐
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，可以制作很多美食。
冻豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏人体脂肪。可以减肥的噢^_^，空隙多，营养丰富，热量少，还可以叫海绵豆腐…
冻豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏人体脂肪。可以减肥的噢^_^，空隙多，营养丰富，热量少，还可以叫海绵豆腐…
用料
凉拌冻豆腐的做法
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老豆腐一块。
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切小块。放冰箱冻三个小时以上。解冻后过水两次，过水挤干了放盒子里。
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放西红柿块，辣椒面，姜丝，芫荽，盐，鸡精。油烧开，淋在上面。
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放各类调料，盖住盖子。摇几下，冻豆腐可以均匀裹上酱汁。
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开吃…
小贴士
冻豆腐过水可以去除老豆腐的涩味噢…
