青椒炒腊八豆

用料  

腊八豆
青椒

青椒炒腊八豆的做法  

  1. 青椒切碎,大量蒜切碎,姜末一点点

  2. 炒锅放油烧热,先放三分之一蒜爆香下腊八豆翻炒,然后放入姜末,加一丁点水稍稍焖一下

  3. 水收干青椒碎入锅,翻炒到青椒熟,试试咸味够不够

  4. 所有的蒜末入锅随意翻匀

  5. 一点味精或鸡精

  6. 完成

小贴士

腊八豆一般都是腌在坛子里面的,所以很咸很咸,一定要试味道,一般是不用加盐的。
喜欢的话可以加肉末一起炒。
很下饭。

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