紫溪粉

4 人做过这道菜
好吃好吃好吃!妈妈的拿手菜

用料  

紫溪粉的做法  

  1. 瘦肉切片,用盐料酒腌制一会儿,拿淀粉搅拌一下,确保每片肉都裹到淀粉,葱切好备用

  2. 锅里烧水,煮粉丝,同时起另一个锅做浇头

  3. 锅里热油,加剁椒煸出香味,加清水适量,下肉片,小火煮,如果觉得不够咸加一点盐,小火煮出来的肉会比较嫩

  4. 葱放到碗里,粉干煮好捞出放到碗里,在把做好的瘦肉剁椒浇头加进来,搅拌,开吃~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-07-28 11:47:27
205 收藏


紫溪粉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑