微波花生米

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简介

用微波炉炸花生米,前后不过用时5、6分,非常方便快捷,而且非常省油,少许即可,是平时用锅炸花生米用油的四分之一还不到,现在我已经爱上这种炸花生米的方法,想吃花生米?一转即可,哈哈!

用料  

微波花生米的做法  

  1. 花生米洗净后,用厨房纸巾抹干水分后,装入玻璃容器中

  2. 倒上玉米油拌匀,不用太多,能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行

  3. 放入微波炉,高火加热2-3分钟

  4. 拿出来用筷子搅拌一下,再放进微波炉转1-2分钟,再拿出来搅拌搅拌,放进去再转,如此直到花生米炸熟为止

  5. 炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用,凉了就更香脆了,喜欢吃甜的就放糖

小贴士

1.花生米烹调之前一定洗一洗,虽然看起来很干净,但上面都有浮灰,而且在运输过程中也会受污染。
2.洗好的花生米一定要抹干水分,否则炸制的时候会四处飞溅油星,以免烫伤。用微波炉炸制的话,会弄得微波炉里面到处是油点子,难以清洗。
3.用微波炉炸花生米的时候,每次不要转太长时间,第一次放进去可以稍长一点,每次搅拌后再放进去都要缩短时间,勤看着点,以免炸糊。
4.容器一定要用玻璃的或者瓷的,我用的是乐扣的格拉斯,一点不用担心安全问题。

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