鱼锅

3 人做过这道菜
多年前,一个朋友的朋友请我到家里吃饭,做了这个私房鱼锅!顿时觉得好吃的不得了!吃货对于美食一向比较敏感!经过多次的软磨硬泡,终于把秘方要来。现在每次吃起这个鱼锅都会想起那个朋友的朋友……

用料  

大鱼(什么鱼都可以) 一条
海鲜酱 半瓶
蚝油 三大勺
干辣椒丝(辣椒段)
味精
青菜随意
泡菜 2袋

鱼锅的做法  

  1. 将鱼肉片下后过油备用。

  2. 将锅内放入水、海鲜酱、蚝油、味精、盐、糖调味。

  3. 将泡菜铺在锅底部,再将炸好的鱼放在锅里。

  4. 用油将辣椒炸熟后倒入锅内即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-27 22:11:08
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鱼锅的答疑

  • 卡罗拉50  2018-06-06  
    0
    请问步骤2和步骤3是不是写反了?
    作者回复 2018-06-11  
    没有啊!调好汤汁后,把炸好的鱼放在里面咕嘟就行了!

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