宝宝零食:酸奶溶豆

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宝宝八个多月开始海淘酸奶小溶豆给他吃,小区里一拨小朋友都爱吃这玩意儿,就是有点小贵。
今年四月买了烤箱,我就开始试验各种饼干,有一天在下厨房看到蛋白霜的方子,灵感一闪改动一下,就成了我自创的“酸奶溶豆”。后来每做一次就会带些出去分享给小朋友们,小朋友们吃的非常开心,我家宝宝也很开心,我也超级开心,呵呵!
其实相比海淘版酸奶溶豆,我想这个对宝宝来说应该更健康。
不多说,看方子!

用料  

酸奶(光明“如实”无添加酸奶) 27g
奶粉 5g
玉米淀粉 4g
糖粉 5g
蛋清 一个鸡蛋的蛋清(约27g
新鲜柠檬汁 2g

宝宝零食:酸奶溶豆的做法  

  1. 蛋白加柠檬汁加糖打发到干性程度

  2. 酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉,刮刀拌匀

    宝宝零食:酸奶溶豆的做法 步骤2
  3. 1和2倒入一起,刮刀拌匀。中号裱花嘴挤出到烤纸,送入150度预热好的烤箱,烤25分钟,调低到100度烤5-10分钟

    宝宝零食:酸奶溶豆的做法 步骤3
  4. 成品出炉!

    宝宝零食:酸奶溶豆的做法 步骤4

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