烤鸡尖

7.1 综合评分
42 人做过这道菜
鸡尖肉少骨头多,吃起来不会腻,嚼起来略有弹性,即是一道菜,也是一道零嘴。

用料  

鸡翅尖 1000g
料酒 随意
酱油 随意
随意
调味料 随意

烤鸡尖的做法  

  1. 我这里只有一袋子1000g的冰冻鸡尖,所以量随意,我自己能啃掉一斤多,哈哈。首先,鸡尖略微淖水,把浮沫喝水倒掉,再清水过一遍,滤干水。

  2. 然后把料酒,酱油,盐,调料粉和鸡尖混合腌制,腌制半小时以上〔调料粉看个人喜好,喜欢辣的可以用辣的,我用的是南德调料粉,也可以用十三香,奥尔良烤翅料,烧烤料〕

  3. 腌好后,在放进烤箱前,再把鸡尖搅拌一下,让鸡尖和汁水融合。烤箱预热,然后在烤盘上放锡纸或涂一层油,一个个平铺好翅尖,上下火烤10分钟,拿出来翻面再烤10分钟,懒得翻面可以直接烤20分钟。每个人的烤箱不同,时间可以随意调整,以后焦一点的可以多烤一下。

    烤鸡尖的做法 步骤3
  4. 最好可以慢慢享用了

    烤鸡尖的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
1164 收藏


烤鸡尖的其他做法

烤鸡尖的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑