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腌肉韭菜炒豆干

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米chelle的厨房  米chelle
这款家常菜又简单又下饭,十五分钟就可以搞定～

用料  

腌肉 8片
韭菜 300g
豆腐干 5块
盐 少许
油 少许

腌肉韭菜炒豆干的做法  

  1. 热锅，国内倒少许油，加热

  2. 小火，将酱肉放入稍许煎炒一会儿，然后将韭菜和豆干一起放入。

  3. 转大火不断翻炒，炒到韭菜倒了，加少许盐炒匀，盖上锅盖小火焖几十秒。

  4. 打开锅盖继续快速翻炒，等到豆干开始变色，关火出锅～

小贴士

酱肉一定要薄，翻炒一定要快，不然酱肉会变硬。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的腌肉韭菜炒豆干

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-27 08:03:52
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