超级美味的辣椒酱~~

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超级超级美味~~

用料  

红辣椒 适量
适量
适量
糖或梨汁 适量
适量
白醋 适量

超级美味的辣椒酱~~的做法  

  1. 红辣椒切丁
    包蒜
    姜切片
    梨榨汁

    超级美味的辣椒酱~~的做法 步骤1
  2. 把原材料加入料理机里打碎

    超级美味的辣椒酱~~的做法 步骤2
  3. 加盐 加糖 加白醋 混合均匀 调料应该多放一些

  4. 这次尝试加了梨汁 颜色呈现橙红色

    超级美味的辣椒酱~~的做法 步骤4
  5. 之前 老爸做的都是不加梨汁的 颜色更加鲜艳一些 呈现鲜红色 可以根据个人喜好加以尝试

    在冰箱放个几天 发一发就能吃了 可以生着吃 炒菜有点浪费了

    超级美味的辣椒酱~~的做法 步骤5

小贴士

之所以菜谱都不写具体的配比 是觉得做饭是一个靠天赋和感觉的东西 而不是做实验写方程式 (这种思想很不大厨吧)而且个人的喜好是没有办法量化的 你甚至可以不加蒜 不加姜 当然还可以不加辣椒- -
另外 让配比更完美的方式就是尝尝
今天和我老爸学做这个我特别特别特别爱吃辣酱 蘸馒头 甚至蘸面包都能吃的
在料理机粉碎的过程中 不小心溅出来一点到我和老爸的手上胳膊上 神同步的舔一舔 果真是吃货父女俩- -
 

超级美味的辣椒酱~~相关分类

该菜谱发布于 2014-07-26 23:10:37
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