快手炒乌东面

1 人做过这道菜
看其他炒乌冬的方法感觉好麻烦…辣酱什么实在不晓得要去哪里找…所以就自主研发啦!味道还不错(●°u°●)​ 就分享给大家。食材什么没什么特别限制 其实我炒鸡喜欢豆芽可是最近没有…需要⚠注意的是:有些蔬菜要先煮过再炒哟!
我太啰嗦,不要嫌弃ʕ •ᴥ•ʔ

用料  

乌东面 两包
胡萝卜 一根
青椒 2个
火腿 一根
老干妈 若干
小葱 若干
大蒜 若干

快手炒乌东面的做法  

  1. 准备材料

    快手炒乌东面的做法 步骤1
  2. 烧开水煮乌冬面,一分钟左右。不要煮太久会烂。

  3. 煮乌冬的时候,处理材料。青椒切薄圈(从尾巴开始切比较方便) 胡萝卜,火腿切丝(不用太细)大蒜切片

  4. 捞起乌冬面放在碗里,用筷子稍微拌一下免得粘在一起。

  5. 起锅烧油,先炒大蒜爆香。加青椒胡萝卜炒,放少许盐(一点点就好!)。炒一会儿胡萝卜会变熟加入火腿翻炒。

  6. 然后加入老干妈(●°u°●)​  不要放太多 至于老干妈的油千万不要弄太多,太多会非常油(T ^ T) 继续翻炒,炒匀,加入乌冬面 用筷子拌炒 稍微炒一下就可以起锅啦!

    快手炒乌东面的做法 步骤6
  7. 建议可以煎个蛋哟 溏心蛋什么的 简直棒棒的!

    快手炒乌东面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-26 20:09:45
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快手炒乌东面的答疑

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