核心就是波士顿龙虾啦~
先嫩死他。。然后去腮 把头 身子 钳子分开~头里面有脑子 取出来~打算做龙虾脑蒸蛋~把头放水 葱姜大火煮开然后转小火炖上
切菜
继续切
放黄油 可以多一些 煸炒洋葱 炒到透明出水为止
番茄火烤剥皮~
切丁 小一些比较好
下色拉油 没味的那种 花生油之类的不要~炒番茄 到软出汁类似番茄酱为止~
中间有空~淘米 拿龙虾头汤煮饭 比平时煮饭水略少~到半熟即可
我用的热饭功能煮的
西芹碎可以炒一下 不炒也行 和洋葱一起
草菇切小
鲍鱼 八爪鱼切小~
把炒好的洋葱西芹加到番茄里~大火煮开 下草菇 八爪鱼丁 鲍鱼丁~放适量盐调味 我又加了些披萨草和罗勒碎~
饭也差不多了~把煮好的番茄一锅和半熟米饭搅拌均匀~少加点龙虾汤 煮到全熟即可~
龙虾身子和钳子拿出来。切蒜末~
油锅放色拉油 热锅 下蒜末 炒香后下龙虾~大个的话怕不熟可以加点水煮 加盐 时间不要长 五分钟即可
出锅
龙虾汤好了
饭也好了~