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红糖版汉堡胚

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至简生活的厨房  至简生活
我用红糖代替的白糖，不喜欢红糖的，可以换成等量的白砂糖，这款面包不算太甜，喜欢甜味的可以适量再加些糖

用料  

红砂糖 60克
中筋面粉 500克
鸡蛋 2个
酵母 5克
盐 3克
水 190
淡奶油 10克
黄油 35克

红糖版汉堡胚的做法  

  1. 将所有材料放入面包机，揉面程序40分钟

  2. 揉面后，取出分割，60克一个面团

  3. 将面团搓圆

  4. 将面团沾上芝麻

  5. 将面团静置发酵2倍大

  6. 烤箱180度中层预热5分钟，预热后放入面团烤制15分钟即可

小贴士

烤好的汉堡胚，从中间切开，放上蔬菜、火腿、煎蛋、挤上沙拉酱即可；或者根据个人喜欢加入奶酪等自己喜欢的食物

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红糖版汉堡胚相关分类

面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2014-07-24 18:59:32
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