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虾滑蒸蛋

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frh210的厨房  frh210
有现成的虾滑，和蛋一起蒸，新手快手菜。

用料  

虾滑 50g
鸡蛋 3只
虾仁 4只
酱油
香油
盐

虾滑蒸蛋的做法  

  1. 虾滑加水打散

  2. 鸡蛋加入虾滑中，放入水和少量盐，继续打散。

  3. 蛋液静置十分钟，为的是消泡。锅上坐水，烧开后，放入蛋液，蒸八分钟。

  4. 揭开锅盖，在蛋表面放上四只虾仁，只是妆点。
    再蒸四分钟。
    起锅后，加酱油和香油即可。

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该菜谱发布于 2014-07-24 15:42:32
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