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南瓜糯米豆沙糕

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JennyWang的厨房  JennyWang
香甜糯糥的南瓜饼，咬一口里面是甜甜的豆沙，很好吃哦！做起来也超级简单的

用料  

南瓜 一小个南瓜的三分之一
糯米粉 南瓜蒸熟了往里放 直到不粘
玉米淀粉 是糯米粉的三分之一吧
糖 适量 看你口味
豆沙馅

南瓜糯米豆沙糕的做法  

  1. 南瓜煮熟切片，捣成泥

  2. 放入糯米粉，淀粉，糖，开始揉直到揉均匀

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤2

  3. 切成若干小块，每一小块揉成一个小饼，放入豆沙馅，把南瓜糯米皮包上，用手揉成一个球

  4. 用牙签在球面上印一个南瓜形状，横着一下，左右两下

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤4

  5. 放上枸杞或者葡萄干，上锅蒸八分钟，上锅前先在蒸锅下抹油，以防粘锅，糕点拿不起来

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤5

小贴士

南瓜可以少弄一点，水分很大

参照这个菜谱，大家做出 247 作品

全部247个作品

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该菜谱发布于 2014-07-24 15:18:36
6324 收藏
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南瓜糯米豆沙糕的答疑

  • 玲ling77(下厨房)
    玲ling77  2018-04-24  
    2 赞
    我按上面的法子做，南瓜饼刚蒸出来还蛮软冷了就好硬，这是为什么呀
  • 童童810(下厨房)
    童童810  2017-12-13  
    0 赞
    这个是不需要放酵母和发酵的对吗
  • ajdmgptwm(下厨房)
    ajdmgptwm  2021-03-06  
    0 赞
    为啥我做出来的全摊了？

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